ECOTURISMO EN VILLAMARÍA.

Villamaría goza de gran biodiversidad debido a su topografía y cultivos.

En la zona rural se identifican doce senderos ecológicos con la variedad temática natural, estos senderos permiten variedad de forma de movilización, prefiriendo la caminata y la cabalgata.En el paisaje de la zona cafetera es común encontrar tradicionales cafetales ya que las plantaciones de café son figurativas en este municipio.

Entre las variedades de sus montañas encontramos las especies Yarumo, Verdes Chilcos, Dragos, algunas palmas de cera y hermosas cascadas.

El sendero ecológico mas representativo es el Parque Nacional Natural Los Nevados.

Villamaría cuenta con gran variedad de senderos ecológicos, los mas importantes son:

-Alto del Portón.
-De las Tapias.
-Cinco Puentes.
-Del Sector Alquería.
-La Capilla del Arroyo.
-De los Túneles.

LOS CHORIZOS DE VILLAMARIA

En Villamaria, Caldas, minutos de Manizales, se venden los mejores

 chorizos del mundo, y los hace la familia Maryory Sáenz. La historia de este restaurante es de más de 50 años, aquí mucha gente viene, en plan de domingo, a consumir los delicioso chorizos de Villamaria.

Esta historia empezó en los año 40, fue una tía abuela de Rio Negro Antioquia, quien empezó aprender la recete de la longaniza, y vino a Villamaria a colocar el negocio. Ella fue la que empezó todo el proceso de los chorizos.

Los domingos allá son fenomenales, porque baja mucha gente a comer los deliciosos chorizos , la longaniza tiene una combinación de carne de res, carne de cerdo, un poquito de comino, cebolla de rama, pero picadita, pimentón, pero debe ser licuado y ajo,después se pone en el ahumadero, donde le dan el color y el sabor, entonces en 45 minutos ya están  ahumados los chorizos.